Molho de Pimenta
Para fazer essa receita é só bater todos os ingredientes no liquidificador! Então é super fácil de fazer e ainda rende três vidros de molho.
Ingredientes:
- 25 pimentas picantes variadas
- 5 pimentas biquinho
- 5 pimentas verde de cheiro
- 1 xícara de vinagre ou suco de limão
- 1/2 xícara de óleo ou azeite
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1/2 colher (sopa) de sal
Preparo:
- Junte todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata até ficar homogêneo.
- Acondicione em vidros para molho.
Dicas:
- Lave as pimentas e se gosta do molho bem apimentado, mantenha as sementes, caso contrário, retire as sementes.
Fonte: Mango Belém
