Comidas & Bebidas

Farofa com carne-seca

A farofa é um acompanhamento clássico na culinária brasileira! É um prato tão adorado, que possui várias versões diferentes ao redor do Brasil.

A Mango Belém, ensinou a fazer uma receita simples, prática e saborosa dessa comida tão amada.

Compartilhe essa receita para os amigos fãs desse prato!

Ingredientes

  • 250g de farinha de mandioca
  • Carne seca dessalgada picadinha
  • 1 dente de alho picado
  • Fio de azeite
  • 1 colher de sopa de manteiga

 

Preparo

  1. Refogue a carne e o alho no azeite.
  2. Adicione a manteiga e, depois, adicione a farinha aos poucos. Em fogo baixo, não pare de mexer até dourar a farinha .
  3. Está pronto uma farofinha que vai bem com caldo de feijão ou outro caldo qualquer .

Dicas

  • Para dourar, é preciso ter cuidado para não queimar, pois amarga a farofa.

Fonte: Mango Belém

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