Uma receita de empadinha de camarão deliciosa. A mesma receita pode ser usada para fazer empadão, é só mudar a forma!
Aproveite e mande para seus amigos:
Ingredientes
Massa:
- Formas de empada
- 250g de manteiga
- 500g – 700g de farinha de trigo
- 120 ml de água
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de sal
Recheio:
- 2 tomates em cubos
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 400g camarão
- Mistura de farinha de trigo (2 colheres de sopa e água)
- Azeite de oliva e de dendê
- Salsinha e coentro a gosto
Preparo
- Recheio:
- Em uma frigideira com fio de azeite, refogar a cebola e alho. Adicionar o tomate.
- Adicionar o camarão, um fio de azeite de dendê.
- Temperar com sal, pimenta, salsinha e coentro.
- Adicionar uma mistura de farinha de trigo.
- Massa
- Em uma tigela, misturar todos os ingredientes com as mãos.
- Quando a massa não estiver grudando nas mãos ou tigela, ela está pronta.
- Moldar a massa nas forminhas.
- Botar o recheio nas formas.
- Fechar com outra rodela de massa.
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Dicas
- Pode usar margarina ao invés da manteiga.
- O ponto da massa é quando não gruda na mão e nem na tigela.
- As formas não precisam ser untadas.
