Receita Bauernfrühstück, Café da Manhã do Fazendeiro
O Bauernfrühstück (traduz como Café da Manhã do Fazendeiro) é um prato típico alemão que leva batata, ovos e bacon. É simples e bem gostoso, além de ter cultura alemça por trás!
Aprenda a fazer com Nivea Schmidt:
Ingredientes
- 10 Batatas cozidas
- Bacon em pedaços médios
- 5 ovos
- 200g de presunto picado
- 2 Cebolas em pétalas
- Leite
- Páprica em pó
- Sal, Pimenta
Preparo
- Cortar as batatas em pedaços médios. Refogar na frigideira com bacon. Adicionar óleo se necessário.
- Depois de refogar um pouco, adicionar a cebola, temperos (sal, pimenta e páprica) e o presunto.
- Em uma tigela, bater levemente os ovos com um pouco de leite.
- Refogar mais um pouco, e adicionar os ovos na frigideira. Misturar bem.
- Assim que o ovo chegar ao ponto, o Bauernfrühstück está pronto!
Vídeo
Acompanhe todo o preparo com o vídeo feito ao vivo pela Nivea Schimdt.:
Dicas
- Salsinha e alecrim combinam com a receita também.
- Servir o Bauernfrühstück como pão.
