Panetones criativos ganham destaque no Brasil
24/12/2023
Um dos símbolos do Natal é o panetone, que agora assume novas formas inusitadas ao se mesclar a diversos pratos, gerando uma onda de pedidos.
O “sushitone” (panetone e sushi), está fazendo sucesso na internet e enchendo padarias e confeiteiros de pedidos. Maíra Stetner e o marido têm um delivery de comida oriental no Paraná e resolveram fazer a iguaria que está ganhando popularidade.
O “churascotone” do Barbecue King, José Matheus é um panetone salgado recheado de costela de boi, muito queijo, milhares de vizualizações e muitos pedidos. José revela que se estivesse aceitando encomendas teria, certamente, uma fila de clientes.
A partir da especialidade natalina é possível recriar comidas internacionais e também pratos regionais, como é o caso do panetone paraense que é de tacacá, com camarão e tucupi criado pela Erika Cavalcanti. Ela mora atualmente em Santa Catarina e disse que, devido ao sucesso da música da cantora Joelma, “Voando Pro Pará”, que viralizou, teve muito mais encomendas este ano.
Fonte: CBN
