Japão

KARAKA RAMEN é a sensação do verão

A cadeia de restaurantes de Ramen 一風堂 Ippudo está lançando o Karaka Ramen refrigerado à base de plantas neste verão, em nove locais no Japão por tempo limitado.

Uma tigela de sopa de macarrão fria e deliciosamente picante sem o uso de ingredientes de origem animal, o Chilled Karaka Ramen é uma variação colorida do popular macarrão Karaka Ramen do Ippudo. O caldo frio é baseado em alga marinha dashi e leite de soja e o tempero é fornecido pelo óleo de pimenta chinês e molho picante.

Ippudo espera que vegetarianos, veganos, bem como pessoas que nunca experimentaram ramen à base de plantas antes, desfrutem deste prato frio delicioso e picante perfeito para o verão.

Para mais informações, visite o site oficial do Ippudo

FONTE: JAPAN TODAY     /     FOTO:  PRAP JAPAN INC. 

Japão Aqui e o brasileiro cada vez mais “japonês”. De refugiado econômico a imigrante nipo-brasileiro, fizemos o caminho inverso dos japoneses que atravessaram oceanos após a segunda guerra mundial.

Em 2007 após atingir a marca de 316.000 brasileiros oficialmente residentes no Japão o “Lehman shock” em 2008, esvaziou nossa comunidade em cerca de 140.000 pessoas, nos anos que se seguiram. Hoje em 2019, voltamos a crescer atingindo a marca de 193.798 brasileiros residentes (junho-2018 / Ministry of Internal Affairs and Communications).

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