Internacional

Frutos do mar japoneses: novo foco no mercado brasileiro

13/09/2024

O Japão está intensificando seus esforços para exportar frutos do mar e outros produtos alimentícios para o Brasil, um país com a maior comunidade de ascendência japonesa fora do Japão. Este movimento surge após a China suspender a importação de frutos do mar japoneses.

Nesta quarta-feira (11), em São Paulo, o Ministério da Agricultura japonês, em colaboração com parceiros locais, realizou um evento para apresentar seus produtos, incluindo frutos do mar e saquê. O ministro Sakamoto Tetsushi, juntamente com participantes brasileiros, teve a oportunidade de degustar pratos preparados com vieiras e ostras japonesas, feitas por um chef brasileiro.

Thiago Castanho, um chef paraense renomado, destacou o valor das vieiras de Hokkaido, elogiando sua qualidade e potencial para enriquecer tanto a culinária japonesa quanto a brasileira. O ministro Sakamoto se comprometeu a continuar trabalhando para expandir as exportações de vieiras para o mercado brasileiro.

Fonte: NHK

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