Comidas & Bebidas

Bolinho de Legumes com Molho Grego

Ingredientes:

  • 1 Batata doce ralada
  • 4 Batata pequenas ralada
  • 1 Cenoura ralada
  • 1 Abobrinha ralada
  • 1 Cebola ralada
  • 1 Ovo
  • 7 colheres de sopa de grão de bico
  • Sal e pimenta à gosto
  • Endro e cebolinha à gosto

Molho grego:

  • 400g de iogurte grego
  • Alho picado
  • Pepino muito fino
  • Sal, pimenta à gosto

Preparo:

  1. Misturar todos os ingredientes em uma tigela.
  2. Fazer bolinhas com a massa.
  3. Fritar em óleo quente.
  4. Servir com o molho.

Molho:

  1. Misturar todos os ingredientes.

 

  • A receita rende cerca de 15 bolinhos.

Japão Aqui e o brasileiro cada vez mais “japonês”. De refugiado econômico a imigrante nipo-brasileiro, fizemos o caminho inverso dos japoneses que atravessaram oceanos após a segunda guerra mundial.

Em 2007 após atingir a marca de 316.000 brasileiros oficialmente residentes no Japão o “Lehman shock” em 2008, esvaziou nossa comunidade em cerca de 140.000 pessoas, nos anos que se seguiram. Hoje em 2019, voltamos a crescer atingindo a marca de 193.798 brasileiros residentes (junho-2018 / Ministry of Internal Affairs and Communications).

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