Nessa receita, é comum utilizar sobras de carne e churrasco. Mas, é tão gostoso que não necessita esperar sobrar carne para fazer a receita.
Se não tiver sobras e estiver com vontade, faça como a Nivea que não esperou ter carne sobrando para fazer a receita!
Ingredientes
- 500g de carne em pedaços pequenos
- 200g de bacon picado
- 1 paio em rodelas
- 4 dentes de alho amassados
- 2 cebolas grandes
- 100g de extrato de tomate
- 2 xícaras de arroz
- 500g de caldo de carne
- Pimenta, salsinha, cebolinha a gosto
Preparo
- Em uma frigideira, fritar o bacon.
- E depois adicionar as rodelas de paio. Reservar.
- Em outra panela, refogar a carne. Adicionar a cebola e alho e refogar mais.
- Adicionar o arroz e misturar.
- Depois juntar o caldo de carne e ajustar o sal. Cozinhar com a panela tampada.
- Depois de pronto, adicionar a salsinha e cebolinha.
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Dicas
- Pode usar chouriço, charque ou qualquer carne que preferir.
- Nivea recomenda salada como acompanhamento.
