Comidas & Bebidas

AICHI: Cookies de grilo

Estudantes do ensino médio da cidade de Handa lançam biscoitos de  grilo e são premiadas! Você comeria?
O trabalho faz parte de um projeto escolar que segue uma tendência ecológica de “consumo ético”. As 3 alunas da Handa Commercial High School, elaboraram um projeto de reciclagem onde restos de comida serviriam de ração aos grilos que por sua vez seriam fonte de proteína. Elas pensaram no processo, desde a criação, produção de cookies em parceria com uma confeitaria local. O projeto resulta na venda de cookies na confeitaria onde o proprietário garante que há clientes que o procuram especificamente para comprar o cookie de grilo. As 3 alunas foram selecionadas no bloco da região Tokai onde foram premiadas pelo projeto de consumo ético.

Fonte: Meitere News

Japão Aqui e o brasileiro cada vez mais “japonês”. De refugiado econômico a imigrante nipo-brasileiro, fizemos o caminho inverso dos japoneses que atravessaram oceanos após a segunda guerra mundial.

Em 2007 após atingir a marca de 316.000 brasileiros oficialmente residentes no Japão o “Lehman shock” em 2008, esvaziou nossa comunidade em cerca de 140.000 pessoas, nos anos que se seguiram. Hoje em 2019, voltamos a crescer atingindo a marca de 193.798 brasileiros residentes (junho-2018 / Ministry of Internal Affairs and Communications).

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