TECNOLOGIA: Novo filme
Novo filme super fino ajuda na conservação de alimento em até 10 dias a mais, reduzindo perdas.
As embalagens a vácuo ganharam um forte aliado. O novo filme plástico impressiona pela sua flexibilidade e resistência.
Os efeitos da pandemia tem feito pessoas comprarem e estocarem mais alimentos em suas casas. Espera-se que com a nova tecnologia diminua o depserdício de ter alimentos vencidos na eladeira.
Akira Kuroda, Gerente Gera da Daiei Kanto Business Headquarters: “Embalando firmemente retirando todo o ar, você pode prevenir a oxidação e mantê-lo resfriado por um longo tempo. Pode-se estender a data de validade.”
“No caso da carne bovina, a data de validade da embalagem normal é de cerca de 3 dias. Com a nova embalagem a vácuo, pode ser estendida para até 13 dias, ou 10 dias a mais.”
O novo filme “envolve” com delicadeza alimentos como tofu, ovas de peixe expulsando todo o ar de dentro da embalagem.
Fobte: ANN News
